Über mich
Personal Trainerin (zertifiziert)
Deutsche Sporthochschule Köln - Universitäre Weiterbildung
Einführung in das professionelle Coaching
Lucyna Reich - INeKO-Institut - Systemisches Coaching
Mindful Eating Trainerin
Certificate by TCME.org (2022)
Ernährung bei Lactose-, Fructose- und Histaminintoleranz
Fernakademie für Sport- und Gesundheitsmanagement (staatl. Zulassung)
Fachberaterin für Darmgesundheit
Akademie für Darmgesundheit & Deutsche Gesellschaft für probiotische Medizin
Heilpflanzenkunde (Phytotherapie)
BTB - staatl. Zulassungsnummer 764998c (ZFU)
Ausbildung zur Ernährungsberaterin
BTB - staatl. Zulassungsnummer 7106002c (ZFU)
Dipl. Ing. (FH) Augenoptik/Hörakustik & Pädakustikerin
Ein paar Worte über mich und weshalb ich liebe was ich tue...
Sport gehörte bereits in meiner frühesten Kindheit zu mir. Besonders zu Hause habe ich mich beim Sprinten gefühlt und habe bereits in der Grundschule an Laufwettbewerben teilgenommen. Natürlich ist es im Laufe der Jahre nicht beim Sprinten geblieben, sondern es kamen alle möglichen Sportarten hinzu und auch heute noch bin ich immer dabei, wenn es etwas Neues zum Ausprobieren gibt. Unerlässlich sind für mich Laufen, Kraftsport, Yoga und Klettern.
Laufen - natürlich wegen der Ausdauer und dem Stressabbau. Kein Sport macht mich so glücklich, wie es das Laufen kann!
Kraftsport - meine Muskeln zu spüren und zu wissen, dass mein Körper stark ist, ist eine ganz eigene Art von Achtsamkeit und Bewusstsein.
Yoga - die fließenden Bewegungen geben mir ein Gefühl von Geschmeidigkeit und Körperbeherrschung.
Klettern - natürlich am liebsten am Fels und in den Bergen - ein Sport für den Kopf und die eigene Grenzerfahrung. Wie Wolfgang Güllich schon sagte "Der Kopf ist der wichtigste Muskel beim Klettern."
Ich koche leidenschaftlich gern! Wenn am Wochenende in Köln die Meisten noch im Bett schlummern, treibt es mich oft schon in die Küche, um neue Rezepte zu testen, die mir zwischen Alltag und Zähneputzen einfallen. Meine Freunde dürfen dann testen, testen, testen und das so lange, bis alle mit dem Ergebnis glücklich sind.
Und genauso, wie ich leidenschaftlich gern koche, esse ich auch mit vollem Genuss! Essen ist etwas so Wunderbares!
Es verbindet uns mit Kulturen, Freunden, Familie und uns selbst. Aber so ist es leider nicht immer. Viele Menschen verbinden mit Essen Stress, Schuldgefühle und Scham. Entweder, weil sie sich mit dem eigenen Körper nicht wohlfühlen oder weil Essen etwas Unkontrolliertes in ihrem Leben ist.
Da Ernährung einen so wichtigen Anteil in meinem Leben hat‚ habe ich mich zur Ernährungsberaterin ausbilden lassen.
Den Schwerpunkt Mindful Eating - zu deutsch ‚achtsames Essen‘ - habe ich bewusst ausgewählt, da nur ein inneres Gleichgewicht auch zu einem körperlichen Gleichgewicht führen kann. Ganz ohne Diät.
Da Mutter Natur unsere beste Beraterin ist, stellt die Phytotherapie einen wichtigen Anteil im Leben von uns allen dar. Heilpflanzen können unsere Verdauung nämlich unterstützen, die Entgiftung des Körpers fördern und uns Ruhe oder Antrieb liefern.
Und da ich nicht ursprünglich Ernährungsberaterin bin, gibt es da noch eine andere berufliche Seite. Ich bin gelernte Augenoptikerin, studierte Ingenieurin, Pädakustikerin (wenn Kinder schwerhörig sind) und arbeite seit vielen Jahren in der Medizintechnik, wo Schulungen und Trainings für Kunden zu meinem täglich Brot gehören. Mit Schulungen kenne ich mich also ein bisschen aus ;). Daher freue ich mich umso mehr, dass mein jahrelanges Schulungswissen auch in meine Ernährungskurse einfließen kann.
So viel zu mir. Ich freue mich nun dich und deine Geschichte kennenzulernen!
Deine Stephanie
