Was ist Mindful Eating?

Der Montag beginnt mit einer neuen Diät. Am Freitag folgt das schlechte Gewissen, weil ein Stück Kuchen oder das gemeinsame Abendessen „nicht in den Plan gepasst“ hat.

Mittagspause. Schnell noch etwas essen.

Zwischen Meetings, Terminen und dem Blick aufs Handy ist der Teller plötzlich leer – und eine Stunde später meldet sich schon wieder der Hunger.

Es gibt hunderte von Beispielen in Bezug auf ein ungesundes Essverhalten. Haben wir sie nicht alle im wahrsten Sinne des Wortes satt? Irgendwann muss damit doch auch einfach mal Schluss sein und das Leben normal laufen! Kann es auch!

Mit Mindful Eating lernst du, deinem Körper wieder zu vertrauen, bewusst zu genießen und eine entspannte Beziehung zum Essen aufzubauen – nachhaltig und alltagstauglich.

Mindful Eating (zu deutsch achtsames Essen) ist eine studienbasierte und auf das Essverhalten spezialisierte Methode. Sie hat ihren Ursprung im Buddhismus, dem MBSR (Mindfulness Based Stress Reduction) nach Prof. Jon Kabat-Zinn und des methodischen Erlernens der Selbstfürsorge.

Mindful Eating ist keine Diät, denn hierbei geht es nicht um Verzicht, sondern darum sich mit den eigenen körperlichen und emotionalen Bedürfnissen auseinander zu setzen und zu erlernen wann und weshalb ein Essbedürfnis auftritt. Für ein gutes Verhältnis zum Essen ist es essenziell zu verstehen, wann es sich um physischen und wann um emotionalen Hunger handelt.

Genauso muss jedoch auch Genuss erlernt werden, wenn man ein unausgewogenes Verhalten Essgewohnheiten gegenüber entwickelt hat.

Dazu gehört auch zu verstehen, woher ein Essbedürfnis rührt, d.h., ob die Gründe familiärer Art sind, Emotionen, wie Einsamkeit oder Wut überdecken sollen oder umgebungsbedingt sind. Dem Ganzen begegnet Mindful Eating mit Achtsamkeit ohne zu beurteilen oder reaktiv und damit oft schädlich zu handeln*. Mindful Eating ist eine Lebensphilosophie und arbeitet nicht auf ein Ziel hin, denn mit jedem Moment in dem man sich achtsam verhält, hat man bereits ein Ziel erreicht.

Diäten versprechen schnelle Ergebnisse und enttäuschen hochgradig. Das Gefühl versagt zu haben, wenn man die Diät nicht eingehalten hat oder doch nicht so viel abgenommen hat, wie man sich davon versprochen hat, ist allgegenwärtig. Bis man irgendwann die Hoffnung in sich selbst verloren hat. Ein gesundes Essverhalten kann nur entstehen, wenn man sich selbst versteht.