Allgemeine Geschäftsbedingungen
(AGBs)
Stand - 08.10.2026
§ 1 Beratungsleistung
Die Beratungsleistung wird von mir, Stephanie Richter, Inhaberin der Firma Bite & Balance®, als zertifizierte Ernährungsberaterin und/oder als Personal Trainerin und/oder als Dipl. Ing. (FH) Augenoptik/Hörakustik erbracht. Die Informationen stellen keine medizinischen Ratschläge dar und ersetzen keine ärztliche Behandlung und Therapie. Sie werden im Rahmen der §§ 20 Prävention und Selbsthilfe des Sozialgesetzbuches erbracht.
§ 2 Schweigepflicht
Ich bin der absoluten Schweigepflicht unterworfen. Die Pflicht zur Vertraulichkeit besteht auch über die Beendigung der Ernährungsberatung hinaus. Ausnahme ist eine Entbindung der Schweigepflicht durch den Auftraggeber. Dies kann aus Gründen der Informationsweiterleitung an einen Arzt oder Therapeuten sein. Die Entbindung der Schweigepflicht wird separat dokumentiert und unterschrieben.
§3 Durchführung der Ernährungsberatung, Personal Training, Mindful Retreat
Gegenstand des Auftrages ist das Erbringen einer Leistung, z.B. Ernährungsberatung, Personal Training oder Retreats und nicht das Erreichen eines bestimmten körperlichen oder mentalen Erfolges. Die beauftragten Leistungen gelten als erbracht, wenn die erforderlichen Analysen, Beratungen, Seminare und/oder Trainings erfolgt sind. Sie verpflichten sich im eigenen Interesse alle Angaben (Angaben zur Person, Ernährungsprotokolle und Gesundheitszustand) wahrheitsgemäß und vollständig zu erbringen.
§4 Zahlungsbedingungen
Über die Website buchbare Seminare, Kurse oder Retreats werden über den Onlineshop auf www.bite-and-balance.com bezahlt. Dafür stehen unterschiedliche Zahlungsmöglichkeiten zur Verfügung.
Persönliche Beratungen oder Trainings werden bar bezahlt oder auf Rechnung ohne Abzug innerhalb von 8 Tagen auf folgendes Konto: DE92 1203 0000 1053 9477 09 (DKB) überwiesen.
Für Seminare oder Kurse für B2C Kunden gilt die Rechnungsstellung und Zahlung ohne Abzug innerhalb von 8 Tagen auf folgendes Konto: DE92 1203 0000 1053 9477 09 (DKB).
Werden vereinbarte und vorab bezahlte Beratungen, Retreats, Personal Trainings, Kurse oder Seminare nicht oder nur teilweise in Anspruch genommen, wird der bereits bezahlte Betrag nicht zurückerstattet.
Bei Zahlungsverzug von erbrachten Leistungen, gelten für jedes Mahnschreiben € 5,00 an Mahnspesen als vereinbart. Gerichtsstand ist Köln. Ust-ID 81 105 374 967
§ 5 Stornierungen
Retreats: Sollten Stornierungen in Anspruch genommen werden wollen, empfehlen wir eine separate Reiserücktrittsversicherung. Die Retreat-Buchung kann an Dritte weitergeben werden. Die Organisation dafür findet selbstständig statt. Sollte es eine Warteliste geben, werden wir gern darauf aufmerksam machen und die Personen kontaktieren. Dies geschieht alles nach Rücksprache.
Kochkurse: Bei Stornierungen werden die Kosten nicht zurückerstattet. Sollte es eine Warteliste geben, werden wir gern darauf aufmerksam machen und die Personen kontaktieren. Dies geschieht alles nach Rücksprache.
§6 Terminabsagen
Sie reservieren als Auftraggeber einen verbindlichen Termin mit einer vereinbarten Dauer. Sollten Sie den Termin nicht einhalten können oder verschieben wollen, informieren Sie mich bitte spätestens 2 Werktage vorher. Dies kann telefonisch oder per E-Mail erfolgen. Bei späteren Absagen werden 50% des vereinbarten Honorars fällig. Ausgenommen sind Absagen von Terminen aufgrund akuter Erkrankung. Sollte ein Termin ohne Ankündigung nicht in Anspruch genommen werden, wird aufgrund der Umstände und der nicht mehr möglichen Vermittlung des gebuchten Termins eine Stornogebühr von 100% der gebuchten Beratungsleistung fällig.
§ 7 Gewährleistung
Ich bin bemüht alle Tätigkeiten mit größter Sorgfalt und unter Beachtung anerkannter ernährungswissenschaftlicher und sportwissenschaftlicher Erkenntnisse und Grundsätze (z.B. auf der Grundlage der Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung DGE) in ihrer aktuellen Fassung zur Verfügung zu stellen. Alle Empfehlungen und Analysen erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen. Gewährleistungen für den Inhalt der Empfehlungen übernehme ich nicht. Der Erfolg der Ernährungsberatung, des Personal Trainings, des Retreats, Seminars oder Kurs liegt zum großen Teil außerhalb meines Einflussbereiches und hängt wesentlich von Ihrer Mitarbeit ab. Somit kann für den Erfolg nicht garantiert werden. Ich übernehme keine Gewähr für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Informationen.
§8 Haftung
Ich hafte für entstandene Schäden nur, soweit ich einen Schaden durch Vorsatz oder grobe Fahrlässigkeit verursacht habe. Außer bei Vorsatz ist meine Schadenersatzhaftung auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. Abweichend davon hafte ich nach den gesetzlichen Bestimmungen, soweit ich schuldhaft eine wesentliche Vertragspflicht (Kardinalpflicht im Sinne einer Pflicht, deren Erfüllung die ordnungsgemäße Durchführung des Vertrages überhaupt erst möglich macht, deren Verletzung die Erreichung des Vertragszweckes gefährdet und auf deren Einhaltung der Kunde vertrauen darf) verletzt habe. Die Schadenersatzhaftung ist auch in diesem Fall, soweit kein Vorsatz zur Last fällt, auf den vorhersehbaren, typischerweise eintretenden Schaden begrenzt. Die Haftung wegen schuldhafter Verletzung des Lebens, des Körpers oder der Gesundheit bleibt von den vorstehenden Bestimmungen unberührt. Eine weitergehende Haftung als in den vorstehenden Absätzen vorgesehen, ist ohne Rücksicht auf die Rechtsnatur des geltend gemachten Anspruchs ausgeschlossen.
§9 Schutz des Eigentums
Sie verpflichten sich, dass die im Rahmen der Ernährungsberatung, des Personal Trainings, des Retreats, Seminars oder Kurses von mir erstellten Informationsmaterialien, Berichte und Analysen nur für eigene Zwecke verwendet werden. Sie erhalten das ausschließliche und nicht übertragbare Nutzungsrecht.
§10 Schlussbestimmung
Änderungen und Ergänzungen dieses Vertrages bedürfen zu ihrer Wirksamkeit der Schriftform. Mündliche Nebenabreden bestehen nicht.
§11 Salvatorische Klausel
Sollte eine dieser Regelungen unwirksam sein, so wird die Wirksamkeit der übrigen Regelungen nicht berührt. An die Stelle der unwirksamen Klausel tritt eine Regelung, welche die Vertragsparteien nach den wirtschaftlichen Zielsetzungen und dem Zweck dieser Allgemeinen Geschäftsbedingungen vereinbart hätten, wenn sie die Regelungslücken gekannt hätten.
Stephanie Richter
Bite & Balance®