Fachseminare - vor Ort

Wissen, das ins Auge fällt

Ernährung kann die Augengesundheit beeinflussen – und somit einen wichtigen Beitrag dazu leisten, gutes Sehen möglichst lange zu erhalten. Augengesundheit ist ein Thema, das in der Gesundheitsberatung noch mehr Aufmerksamkeit verdient. Meine Fachseminare verbinden aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit meiner langjährigen Erfahrung aus Augenoptik und Ernährungsberatung – verständlich, praxisnah und direkt auf die Beratung übertragbar.

Für alle, die ihre Klienten nicht nur informieren, sondern nachhaltig begleiten möchten.

Informationen zum Fachseminar & Kochev ent

Wie wichtig gutes Sehen ist, zeigt sich häufig erst, wenn es nachlässt. Die altersabhängige Makuladegeneration (AMD) gehört zu den häufigsten Ursachen für schweren Sehverlust im höheren Lebensalter. In Deutschland sind schätzungsweise 7,5 Mio. Menschen betroffen. Erste altersbedingte Veränderungen können bereits ab dem 50. LJ auftreten. Neben genetischen Faktoren beeinflussen modifizierbare Lebensstilfaktoren, insbesondere die Ernährung, relevante pathophysiologische Prozesse.
Das Seminar vermittelt die aktuelle Studienlage zu Ernährung und Augengesundheit und zeigt deren evidenzbasierte Umsetzung in Beratung und Gesundheitsförderung.

Nachdem die theoretische Basis geschaffen wurde, wird es einen gemeinsamen Kochkurs geben sowie einen zusätzlichen Vortrag von Peter Bruckmann (Gründer der Sehbegleiter & Optometrist). Der Kochkurs ist so gestaltet, wie ihn auch unsere Klienten erleben, damit kann direkt erlebt werden, wie Wissen anwendungsgerecht vermittelt werden kann und weshalb unsere Kochevents so erfolgreich sind.

Überblick Agenda: Anatomie und Physiologie; Augenerkrankungen und ihre Auswirkungen; Ernährung als Prävention und weitere Präventionsmaßnahmen; Integration in die Beratung; gemeinsames Kochen eines 3-Gänge-Menüs; Vortrag Peter Bruckmann: AMD aus Sicht der Optometrie

Veranstaltungsort: Augenoptik Bruckmann – Die Sehbegleiter, Venloerstr. 666, 50827 Köln
Dauer: 9 - 17 Uhr
Inklusive: Seminarunterlagen, Getränke und Verpflegung (vegetarisch)
Mindestteilnehmerzahl: 6 Personen
Maximale Teilnehmerzahl: 10 Personen